原始标题:蔬菜市场吸引了年轻人(对人们的经验和生活的观察)
7月30日举行的CPC中央委员会政治办公室的一次会议提出,“国内需求潜力应有效解锁”,并“保证和改善人们的生计,同时增加消费需求”。蔬菜市场汇集了三顿饭和四个季节,这使其成为人们日常生活消费的地方。凭借更好的生活水平,人们对蔬菜市场的期望超出了购买简单的水果和蔬菜的购买,还希望获得更好的产品和更多样化的服务。近年来,几个地点一直在改变和改善蔬菜市场,以满足人们的需求并刺激消费活力。一些蔬菜市场Arethey吸引了许多年轻消费者。我们的记者去了这些受欢迎的蔬菜市场Oughout该国探索地球上的烟火。
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上海Pudong新区研究院市场 -
旧品味,新功能
这个报纸记者:ju
上午9点,居住在新上海Pudong区圣林镇的Shenyang进入了Gateway的研究市场,首次购买了新鲜出炉的蛋糕,然后用咖啡和咖啡准备了咖啡。过去不存在这种“早餐运动”。无论是想喝咖啡还是要穿食物,我都在步行一公里的步行路程。如今,它自己的杯子很方便,对这个新的蔬菜市场有很好的印象。
我脚下的蔬菜市场最初是一个“ IVO市场”,人们喜欢和讨厌。我已经开放了18年,那里有食物失速,狭窄的走廊和令人窒息的夏天。您必须相信“运气”来扫描代码。这通常是因为没有信号。它是必不可少的,但不能称为舒适。在2024年下半年,蔬菜标记ET开始翻新。它于今年7月1日以研究市场的名义重新出现,因为它毗邻Dongshufang Road。空调,新鲜空气,宽阔的通道,智能秤,大型电子屏幕...一切都变成了新外观,旧市场成为居民“进行特殊旅行”的目的地。
这位年轻的母亲推动婴儿车注意到这里的变化。过去,他们几乎老了,我去过蔬菜市场,但是现在我开车,把车停在车上,带我的孩子安静地走路。土壤干净,空气令人耳目一新,食物摊位是常规的,可以休息咖啡桌,这有助于购买杂货。
当气质变化时,没有人想过的品牌。 Chain Coffee Brand Model Model Coffee在市场门上开放,具有精美的装饰和外部布置。实际上,上海运营商Qiyuan农产品市场管理有限公司Qiyuan农产品有限公司Qian Shenhao,该公司总经理注意到,总是有几公里的咖啡店。目前,开业不到一个月后,自助餐厅有一个恒定的离线结论还不错。这是一个良好开端的点。
出乎意料的是,即使已经建立了肯德基。传统快餐品牌进入蔬菜市场的先例很少。运营商提出了人们的数据和设计计划的流程,该品牌决定尝试。
蔬菜市场还拥有社区自助餐厅。一半是saboold res,而另一半是新特征:以别人的名义烹饪。我捡起鱼和虾,将它们交给厨房进行加工。我后来来接他们。他们饱满并且蒸熟。当我从屋子里来的人想买一辆卡车和胸部皇帝时ed。素食也可以代表其他以8元开始的其他人炸,包括洗涤和选择蔬菜。许多办公室工作人员在晚上购买杂货,在自助餐厅里炸杂货,增加了一些准备好的驻军,并迅速收到了一顿热饭。
蔬菜价格会上传吗?这是许多人关心的问题。为此,市场已经建立了一个超过200平方米的供应区域,每天从山东省直接提供供应,只有1.2元的生菜。没有批发或添加链接,老年居民就这样称呼便宜。
但这不仅是便宜的。有足够的“烘焙蔬菜”用于烹饪退伍军人和“干净的蔬菜”,这些蔬菜被划分,划分,包装,方便,快速。有些人寻找价格合理的价格,另一些人寻求便利,而另一些人可以选择适合您的新鲜菜肴。
这种“双轨平行”结构不仅稳定了价格,而且还促进了人口arity。自从研究市场推出以来,每日的平均乘客流量一直稳定,大约有5,000人,高峰期超过10,000人。
在外面,食物哨所背后还有一个系统。蔬菜市场的大型电子屏幕已获得“当前的销售冠军”和“良好的评论分类”,而后台注册则是每个职位所有所有者的产品的商业量和分配。食物摊位的竞争不再是一个强烈的哭泣,而是一个可以做得很好并确切看到的人。
例如,在“过去的海鲜时尚”帖子中担任“过去的海鲜时尚”帖子的吴开魏(Wu Chang Wei)自2016年以来一直在市场上进入市场。他选择并切割了螃蟹,用一大袋蔬菜将客户更改为一小袋蔬菜,将其放入一大袋小袋中,并在运输时迅速节省了问题。人类服务使客户可以自己找到它们。 “续签后,食品摊位增长,环境有所改善。收入正在增加,但是流量有所增加,企业有所改善。
过去,市场上有70多个食品摊位,重叠的类别,所有者经常被“废弃的食物摊”。目前,公司数量已减少到52,竞争减少了,房屋的销售额增长了20%-30%。运营商即使在早期阶段也在评估和培训商人,而且大多数职位所有者都有一丝不高的服务,而老年客户(例如Wu Changwei)。
蔬菜市场从未消失。咖啡,郁郁葱葱的空气和蔬菜厨房的风味与人类的情感混合在一起,形成了这个时代的新市场的气味。
北京东宁区的旺曼蔬菜市场 -
烟花,时尚,现代
这份报纸李·朱齐安格的记者
下午5点左右,东京区的郑温曼蔬菜市场已经活跃,客户在食品哨所前选择了产品。当Xiao和他的朋友离开他们旁边的办公楼时,他们进入了蔬菜市场。离开我的工作后,它是您的习惯。 Xiao笑着说:“这个地方比外部蔬菜市场还原,环境更好。我们经常去和购买一些小吃和水果来放松。”
Chong Wenman蔬菜市场成立于1976年,被称为“北京的主要市场”之一。今年1月,这个古老的蔬菜市场在Hejing Mofan购物中心的二楼进行了改善,改进和重新开放。新的Chong Wenman蔬菜市场欢迎了老客户,并吸引了许多像小元这样的年轻人。
进入Xin Chong厨房,看到各种各样的水果和蔬菜。有各种预煮和冷食。食物,小吃,百货商店。从蔬菜市场上悬挂的横幅也令人震惊。有人说:“生活很好,你必须吃足够的东西”,而另一些人说:“学习蔬菜和V可耐达的,拒绝内收”。
Xin Chongcai结合了情感和趋势,精心设计了现场。新污Wenmen蔬菜市场总经理元明(Yuan Ming)表示,购物中心已经开放了经过修复和改善的蔬菜市场。 “在关闭老子之后,我们周围的许多居民仍然必须购买蔬菜。因此,我们将更新并重新包装传统和过时的品牌,并具有现代设计,以使蔬菜市场变得有趣且舒适。目标是创建一个方便的15个小型服务圈。
除了优化环境设计外,Xin Chongcai还照顾了质量内容。该市场拥有Liubiju和Daoxiangcun等传统品牌,以及Laiyihutamo等地狱,也有饮料品牌。在Abrir之前,Xin Chong Cuisine运营商进行了特别研究,以了解周围居民的偏好和需求。 “我们去了很多货Yuan Min说:“我们进行了调查,我们进行了调查,我们采用了居民的建议,邀请他们返回过去的时尚,并为新品牌定居。”
作为购物中心的一部分,一些较旧的商店恢复了第二个春天,因为Xin Chongcai的环境卫生要求比传统的蔬菜市场高得多。
Ma Jinghuai是新chongcailli的一家电串商店的所有者。他的父亲指挥了30多年的业务。然后,Ma Jinghuai接管并交付了Xin Chongcai。 “我已经工作了六个多月。许多客户都是中等规模的人,他们记得童年的味道,并且有一些年轻的人在建筑物中购买。”当他们谈论Why他们选择在New Chongcai开设一家商店时,Ma Jinghuai说这个地方很干净整洁。进入商店的要求正在增加,但客户很高兴。 “我们在这里吃的肉是当天购买的新鲜产品。MERS点并立即烘烤。” Ma Jinghuai笑着说。
Xin Chongcai周围有更多的烟火,并且正在使用更多的人返回消费并帮助改善现实经济。 Yuan Ming告诉记者:“在Xin Chong的蔬菜开放后,购物中心的客户流量增加了约50%,销售额增加了约40%。”
Chong Wenman蔬菜市场的转变不仅是旧蔬菜市场重生的故事,而且还成功地将传统市场与现代消费相结合。小安说:“水果,蔬菜,冷盘子……蔬菜市场上都有一切。我买的是冷板和目标蛋糕。他们知道家。我真的想在未来参观更独特的蔬菜市场。”
古岛蔬菜市场,西哈地区,杭州市,Z江省 - 数字化为发展增加了能源
这位记者Duonyan
Hijiang D的旧蔬菜市场Istrict,Hangzhou的West Lake具有令人印象深刻的怀旧建筑风格。当您进入时,五颜六色的地板砖和几何彩色玻璃窗相互对比。
“现在这不像旧的蔬菜市场,它们只是生活中复杂的事情。”购物后不久,Zhang Qin带着各种蔬菜和双手煮熟的食物回家。作为附近的老居民,它在谈论古岛蔬菜市场的变化时被深深地移动。 “近年来,它已被更新和续签。Ahpray不仅是老年人,而且是许多年轻人。”
在打开古岛蔬菜的门时,四个楼层的空间被合理地分开,并且处理线柔软。提供在地下地板中自行生产的自销售区,以及农民出售的所有类型的直接产品。一楼的水果和蔬菜商店和预煮的食物很香,水果和水果的香气包括预木D食品。二楼的屠夫,价格代码和可追溯性信息在智能屏幕上实时跳跃。在三楼共享的美食中,客户可以选择反击或烹饪烟花。
古岛蔬菜市场负责人Yu Hongmei说:“漂亮是蹦床,烟花本质上是本质上的。
近年来,环顾全国,许多新市场已经成功地转变,所有这些市场都缺乏外观和生活方式。相比之下,古岛的蔬菜市场有什么区别? Yu Hongmei指出了蔬菜市场入口的“数字小屋”中的大屏幕,指出了差异。在屏幕上,您可以在目前的商业摊位数量,当前蔬菜的价格,总数数量上实时移动谈判等等,以及食物摊位分类和食品测试等信息。
环顾四周,每个职位都配备了统一的电子规模,清楚地看到产品价格,付款代码的QR,该职位所有者的信息,粮食安全信息等。交易数据在“数字机舱”的大屏幕上均匀。
“我们的年轻人从未购买过蔬菜,但是参观这个蔬菜市场就像去了一家清晰的超市。哪些食物摊卖得很好?今天的蔬菜价格很高?这显然很简单,很安全,”年轻的近距离居民周说。
实时数据统计促进消费者和经理的动态监督。对于Yu Hongmei,这些数据还为市场经理提供了重要的参考。
单击“ Zheliban”应用程序,然后单击“例如,此食品安全性可追溯性系统允许与“ DI”结合使用时,每个农业和侧面linecto允许Gital驾驶舱”。
时尚,便利,智力... 29年前的蔬菜市场吸引了越来越多的年轻面孔。除了日常客户外,还有许多年轻企业主。 Wang Jihui生于1995年,指挥“互联网蔬菜市场”。通过在线平台,它与古岛蔬菜市场的商人合作,接收订单,购买和订单。他认为,由于古登蔬菜市场,他的业务越来越有所改善,该市场可以为消费者提供扩展的服务,例如切肉,清洁蔬菜,切蔬菜等。
在Gudang蔬菜市场上,一家名为“ Input Coffee”的餐厅非常受欢迎。在国外留学后返回中国之后,他在蔬菜市场开设了自助餐厅。 “小时候,我在祖母之后访问了古岛蔬菜市场。Ra我重新开放了自助餐厅。这种感觉真是太好了。进入蔬菜市场。
“现在,大约20%的职位所有者出生于1990年代。” Yu Hongmei介绍了年轻人的加入,为Gudang蔬菜市场增添了新的活力和新的氛围。蔬菜市场不仅要维持老邻居,而且还提供各种服务。涉及定期进行活动的新小组。
Yu Hongmei说,与以前的翻新相比,蔬菜市场的业务面积为2,900平方米,有158个食品摊位,其原始销售额达到350,000-400,000元。 “最重要的是,相信全年创建一个空间的概念'使年轻人和年龄较大的人在这种微观的生活中找到自己的生活方式。”